Kecap Jepang berkualitas tinggi digunakan untuk membumbui sup, hidangan daging dan ikan, salad, pasta, dan nasi. Itu membuat mereka lezat dengan warna segar dan aroma yang sempurna.
Kecap bumbu premium Jepang terbuat dari kedelai yang difermentasi, gandum, garam, dan air. Secara umum, mereka cukup tipis dan bening dan merupakan masakan serba guna yang baik dan saus meja.