D-Glukosa monohidrat
CAS No.5996-10-1
Spesifikasi:natrium bikarbonat, amonium bikarbonat, asam sitrat mono/anhidrat, natrium benzoat, kalium sorbat, natrium asam pirofosfat, natrium siklamat, pati jagung, dekstrosa mono/anhidrat, asam askorbat (vc), kalsium klorida, magnesium klorida, asam fosfat...
BARANG UJI | DASAR UJI | HASIL TES |
PENAMPILAN | BUBUK KRISTAL PUTIH, TIDAK BERBAU, RASA MANIS | BUBUK KRISTAL PUTIH, TIDAK BERBAU, RASA MANIS |
DEKSTROSA | 99,5% | 99,7% |
ROTASI SPESIFIK | +52.0°~+53.5° | +53,1° |
NILAI ASAM | 1.2ml(2g,0.02mol/LNaOH) | 0,06ml |
WARNA | 4ml | 0.34ml |
KLARIFIKASI | 40PPm | 16PPm |
KHLORIDA | 0,02% (200PPm) | 0,0016% |
SULFAT | 0,02% (200PPm) | 0,005% |
UNSOLUSI DALAM ETANOL | 5mg (1g, 95% ETANOL, 30ml,10MENIT) | 0.4mg |
pati sulfit dan kelarutan | SAMPAI DENGAN KETENTUAN | SESUAI |
KERUGIAN PADA PENGERINGAN | 9.5% | 8.50% |
RESIDU DENGAN PEMBAKARAN | 0,2% | 0,05% |
BESI | 0,002% (20PPm) | 0,0005% |
LOGAM BERAT | 0,002% (20PPm) | 0,0003% |
AS | 0,0002% (2PPm) | 0,00008% |
Penggunaan: Digunakan dalam pembuatan permen, terutama permen keras bebas gula, permen karet, cokelat, makanan yang dipanggang, dan es krim
Kemasan: 25kg / drum
Subscribe to our weekly newsletter and receive exclusive offers on products you love!
X
Gold Supplier
