Kecap Jepang berkualitas tinggi adalah shoyu berwarna cokelat kemerahan dengan aroma yang kaya dan tanpa rasa asin, kecap ini terasa enak saat dipasangkan dengan tahu, acar sayuran, dan sashimi.
Kecap Jepang, atau shoyu, juga tersedia dalam varietas gelap dan terang, tetapi kecap hitam Jepang sebenarnya lebih mirip dengan kecap ringan Cina karena lebih sering digunakan dalam masakan.
Kecap Jepang premium yang terbuat dari kedelai yang difermentasi, gandum, garam, dan air. Secara umum, mereka cukup tipis dan bening dan merupakan masakan serba guna dan saus meja yang baik.
Subscribe to our weekly newsletter and receive exclusive offers on products you love!
X
